午後は、春の嵐となってしまいましたが、午前中は暖かく穏やかな園内は、小さなお客さまでいっぱいになりました。溢れるほどの春色の中で、何か気になるものを見つけられたでしょうか。
月別: 2012年3月
三大聖樹のムユウジュ開花中です!!
「香辛料(カレー)の秘密」〜スパイス&ハーブの芸術品を学ぼう〜が開催されました!
3/17(土)、講師にエスビー食品株式会社スパイス&ハーブマスターの伊藤一樹先生をお迎えしまして、「香辛料(カレー)の秘密」が開催されました。その昔は、スパイス戦争にまで発展した貴重な香辛料が、今ではご家庭で手軽に楽しめるようになりました。フレッシュでは、強烈な臭気のコリアンダーも種子は甘く、爽やかな芳香があり、クッキーなどにも使われ、カレー粉には欠かせないスパイスの一つです。最後に、12種類の香辛料のホールやパウダーのスパイシーな香りの中で、オリジナルカレー粉を皆様にブレンドして頂きました。 講師の伊藤先生、 参加して頂きました皆様ありがとうございました。また 温室の中には、カルダモン、コショウ、オールスパイス、チョウジ、セイロンニッケイ等ありますので、どの部位がスパイスとして使用されているのか、興味が湧かれるかと思います。
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林の中では・・・・・
春色通信!
「冬芽と葉痕の園内観察会」が開催されました!
紅白のウメもチラホラ咲きだしました3/3(土)、講師に昭和大学薬学部の磯田進先生をお迎えしまして、「冬芽と葉痕の園内観察会」が開催されました。先生がお持ち下さいましたオニグルミの枝は、動物の愉快な顔(羊似?お猿似?) に見えて、皆さましばし和んでいらしゃいました。スライドで観察のポイントを説明して頂き、うらうらと暖かな園内での観察となりました。冬芽は、一年枝で観察、葉は対生か互生か、鱗芽、裸芽、隠芽、副芽などの相違点を詳しく、木の枝を手に取り熱心に説明して頂きました。 それから、忘れてはいけないのがルーペ(虫めがね)です。ルーペ一つで、花の少ない季節でも楽しむ方法が有り、植物と対話し仲良くなれそうな気がしました。講師の磯田先生、参加して頂きました皆さま有難うございました。