6/9（土）ハーブ研究家の小泉美智子先生をお迎えして「ハーブを楽しむ」（タッジーマッジーをつくりましょう）が開催されました。昨年、大好評でしたので今年も開催することになりました。材料のハーブ17種類は、全て先生のご自宅のお庭から摘んで来て頂きました。研修室の中はとてもいい香りです。タッジーマッジーとは、良い香りのするハーブをぎゅーっと集めて作る小さな花束を言います。ノーズゲイやサンデイポージイとも言います。このタッジーマッジーの由来のお話やハーブのお話をたくさんして頂き、そうした知識を得ながら作っていく作業は楽しいものです。良い香りに包まれながら、みなさん楽しそうに作られていました。参加して頂きましたみなさま、そして、講義をして頂きました小泉先生ありがとうございました。
