5/26（土）講師に薬膳研究家の近藤美春先生をお迎えしまして「薬膳 春から夏へ」が開催されました。一年を通して私たちは、自然の恵みを受けながら生活をしています。バランスの良い食生活は心と体の平衡を保つ上で、欠くことの出来ない根本条件です。先生は、陰陽五行説をやさしく解説してくださりながら、晩春から夏にかけての、旬の野菜を効果的に食するお話を してくださいました。また、皆さまからのご質問もドクダミ、キュウリ、ショウガなど、多数あり丁寧にお答え下さいました。これから本格的な夏に向かい体調を崩しがちになりますが、暑さに負けない体力作りに、今回の講座が少しでもお役に立てましたらと思います。講師の近藤先生、参加して頂きました皆さま有難うございました。
