草星舎ブログ

11月5火（土）「やさしい家庭の薬膳　2011晩秋」の講座が、講師に薬膳研究家の近藤美春先生をお迎えして開催され、向寒の折、健康に冬を迎えるために季節に合った家庭の薬膳について、易しく講義して頂きました。陳皮やユズを入れたお風呂でポッカポッカに温まったり、これからますます美味しくなります根菜類、葉物類、リンゴ、ミカン、カキなどの栄養価を逃がさない調理法を、詳しく講義していただきました。講師の近藤美春先生、参加して頂きました皆さまありがとうございました。