草星舎ブログ

暑さ対策の為にと、首に保冷剤の花をつけているスッタフと違い、草星舎の横の名付けて「湖水農園」のハーブの花は元気に咲いています。

風がそよともしない日中、こんなに暑い夏の始まりが今までにあったのかしらんと、噴き出す汗をおさえつつ見上げる青い空！でも軽く、柄も豊富なタックバッグを持ってお出かけすれば気分は涼！

この夏はキンキンに冷えたグラスにトマトジュースかシソジュースを、素朴な裂織りや藍染めのコースターに置いて、ゆっくりとした時間を過ごしてみませんか！

どんなに暑くても風の通り道では、ホット一息できる園内です。

7/2（土）「やさしい家庭の薬膳　2011小暑」の講座が、講師に薬膳研究家の近藤美春先生をお迎えして開催され、暑さと湿気を乗り切る季節の食材と料理法をご紹介して頂きました。体の熱をとり、湿気をとり、暑さを除き和らいでくれる上手な方法とは？の講義に、この夏の暑さを想像してか、皆様熱心に耳を傾けペンをとっていました。旬の野菜のトマト、キュウリ、ナス、トウモロコシなどを上手に取り入れて食べますと、夏の暑さもさほど気にならずに過ごせますね。旬が一番という事でしょうか。講師の近藤美春先生、参加して頂きました皆様ありがとうございました。

いよいよ、7月に入りました。暑い日が限りなく続くように思われてなりませんが、しかし、夏野菜は元気ハツラツです。トマトは鈴なり、シシトウ、ピーマン、ズッキーニーも日ごとに色が増しています。そして、イタリアンパセリ、タイム、オレガノ、タイマツバナ、アニスヒソップ、スイートマジョラムなどのハーブも草星舎のミニ農園で元気に育っています。